Vztah konzumace „junk food“ k dennímu režimu a výkonnosti středoškoláků
Téma dosud nemá řešitele. Máš-li o něj zájem, zaregistruj se a přihlaš se k tématu.- Instituce
- Masarykova univerzita
- Fakulta/ústav
- Fakulta přírodovědecká
- Další údaje o pracovišti
- Ústav experimentální biologie
- Lektoři
- Helena Nejezchlebová
„Junk food“ (rychlé občerstvení, slané snacky a chipsy, sladkosti, slazené a energetické nápoje) obecně tvoří významnou část stravy dospívajících. Cílem práce je zmapovat četnost a kontext konzumace „junk food“ u středoškoláků a ověřit, zda se její míra poj í se subjektivními ukazateli jako je spánek, vnímání únavy, energie během dne, koncentrace ve škole atp.
Student(ka) provede anonymní dotazníkové šetření mezi skupinou středoškolských studentů, vyhodnotí výsledky a přehledně je zpracuje. Cílem práce je: zjistit, jak často studenti konzumují jednotlivé typy „junk food“ (fast food, slazené nápoje, energetické nápoje, slané chipsy/snacky, sladkosti); zjistit hlavní motivy a situace konzumace (stres, nuda, chutě, hlad, dostupnost); ověřit souvislosti mezi konzumací „junk food“ a např. subjektivní kvalitou spánku/únavou, vnímanou energií a koncentrací ve škole, pohybovou aktivitou, socioekonomickými faktory a prostředím (kapesné, dostupnost bufetu, dojíždění) atp.
Význam práce spočívá v poskytnutí aktuálního a místně relevantního přehledu o roli „junk food“ ve stravovacích návycích středoškoláků a o situacích, v nichž po něm nejčastěji sahají. Získaná data mohou sloužit jako podklad pro cílené preventivní a edukativní aktivity, navazující školní projekty a návrh jednoduchých opatření s nízkými náklady a vysokým dopadem.