Vliv antioxidantů na regeneraci a oxidační stres u sportovců
Téma dosud nemá řešitele. Máš-li o něj zájem, zaregistruj se a přihlaš se k tématu.- Instituce
- Mendelova univerzita v Brně
- Fakulta/ústav
- Fakulta agronomická
- Další údaje o pracovišti
- Ústav chemie a biochemie
- Lektoři
- Martina Vršanská
V této SOČ práci bude student/ka hodnotit antioxidační aktivity vybraných doplňků stravy určených pro sportovce a posuzovat jejich potenciálního vlivu na regeneraci a míru oxidačního stresu. Antioxidanty představují důležitou skupinu látek, které mohou chránit organismus před negativními účinky volných radikálů vznikajících při intenzivní fyzické zátěži. V teoretická části student/ka shrne mechanismy oxidačního stresu, jeho dopad na sportovní výkon a regeneraci, a sepíše přehled nejčastěji používaných antioxidantů v suplementaci. V experimentální části se bude student/ka soustředit na spektrofotometrické stanovení antioxidační aktivity vybraných doplňků stravy s využitím kalibrace na standard Trolox. Metoda umožňuje kvantifikovat schopnost vzorků neutralizovat volné radikály a porovnat tak účinnost jednotlivých přípravků. Naměřené hodnoty budou vyhodnoceny, zpracovány a diskutovány ve vztahu k deklarovanému složení a potenciálnímu přínosu pro sportovní regeneraci.