Falšování potravin
Ročník: 36 (2013/14)
Kategorie: 7: Agriculture, Food industry, Forestry and Water management
2. místo 
Cílem práce bylo ověření kvality, popřípadě odhalení falšovaní výrobků běžně dostupných na českém trhu a následné porovnání výsledků s případy falšování zaznamenanými v minulém roce. Práce je zaměřena na falšování medu a masných výrobků, které patří mezi nejčastěji falšované komodity.