Potravinové alergie a život s nimi

Téma již má řešitele.
Řešitel
Michael Kohout - Klvaňovo gymnázium a střední zdravotnická škola Kyjov, příspěvková organizace
Instituce
Masarykova univerzita
Fakulta/ústav
Fakulta sportovních studií
Další údaje o pracovišti
Katedra kineziologie
Lektoři
Jana Juříková

Každý se dnes setkal s někým, kdo trpí nějakou potravinovou alergií, nebo jí možná trpí sám. Čím to je? Je dnes v potravinách tolik alergenů, nebo je lidstvo citlivější? A jak potraviny pro alergiky chutnají? Zvykl by si na ně běžný konzument?