Polysacharidy na nabitých površích
Téma již má řešitele.- Řešitel
- Emma Dědičová - Gymnázium Brno-Řečkovice, příspěvková organizace
- Instituce
- Biofyzikální ústav AV ČR, v. v. i.
- Další údaje o pracovišti
- Laboratoř biofyzikální chemie a molekulární onkologie
- Lektoři
- Veronika Ostatná
- Podpora
- JCMM podpořila toto SOČ téma částkou 20 000 Kč na materiál a částkou 10 000 Kč na honorář školitele.
Polysacharidy jsou složené cukry, které hrají důležitou roli ve správném fungování různých druhů organismů od bakterií až po člověka. Pro své jedinečné vlastnosti jsou využívány v různých odvětvích od potravinářství až po biotechnologie. Charakterizace jejich chování na površích je důležitá pro lepší pochopení jejich chování v živých organismech, ale také např. pro konstrukci různých senzorů. V rámci této práce budeme studovat vybrané polysacharidy pomocí impedančních a voltametrických metod na povrchu rtuťových a uhlíkových elektrod. Tato práce bude navazovat na náš aktuální výzkum zaměřený na chování biomakromolekul na nabitých površích.