Pesticidy v rajčatech

K tématu se již není možné přihlásit. Školitel vybírá řešitele z přihlášených zájemců.
Instituce
Masarykova univerzita
Fakulta/ústav
Fakulta přírodovědecká
Další údaje o pracovišti
RECETOX
Lektoři
Paula Marcineková

V dnešnej dobe je používanie pesticídov takmer neodmysliteľnou súčasťou poľnohospodárstva. Aj napriek zvyšujúcemu sa dopytu po ekologických produktoch, je väčšina poľnohospodárskych polí postrekovaná prípravkami proti hmyzu (insekticídmi), proti plesniam a hubám (fungicídmi), či proti nežiadúcim rastlinám a plevelom (herbicídmi). Tieto prípravky však negatívne ovplyvňujú životné prostredie a organizmy vrátane človeka.  Ide napríklad o znečistenie vôd, pôdy či vzduchu, hubenie organizmov ako sú včely a iný prospešný hmyz, vtáctvo, malé hlodavce a podobne. V tejto práci sa zameriame na stanovenie druhov a koncentrácie pesticídov v rajčinách pochádzajúcich z ČR z piatich kategórií, a to kategória domáca rajčina, BIO rajčina, rajčina z trhu, rajčina zo skleníku a rajčina z bežného supermarketu bez certifikácie. Súčasťou tejto práce je teoretická aj praktická časť. V teoretickej časti si študent prehĺbi poznatky o pesticídoch, ich používaní, delení, vplyvoch na organizmy a životné prostredie a ich reguláciu. V praktickej časti sa študent naučí metódy na spracovanie vzoriek a analytické metódy používané pri meraní koncentrácie pesticídov.