Testování antioxidantů ve veterinárních doplňcích stravy
Téma již má řešitele.- Řešitel
- Vendula Kratochvílová - Gymnázium Brno-Řečkovice, příspěvková organizace
- Instituce
- Mendelova univerzita v Brně
- Fakulta/ústav
- Fakulta agronomická
- Další údaje o pracovišti
- Ústav chemie a biochemie
- Lektoři
- Martina Vršanská
- Podpora
- JCMM podpořila toto SOČ téma částkou 20 000 Kč na materiál a částkou 10 000 Kč na honorář školitele.
Úlohou antioxidantů je pohlcovat v těle volné radikály, které hrají zásadní roli při vzniku desítek onemocnění. Význam antioxidantů ve výživě psa je nenahraditelný, protože tělo si některé antioxidanty nedokáže samo vyprodukovat. V rámci práce SOČ bude spektrofotometricky testována antioxidační aktivita různých veterinárních doplňků stravy. Dále bude stanoveno množství vybraných přírodních antioxidantů: vitaminu C (kyselina askorbová) a E (tokoferoly), které jsou považovány na nejvhodnější konzervanty v přípravcích pro psy.