Zdraví na talíři: Projekt hodnocení kvality stravování na základních školách města Brna
Téma dosud nemá řešitele. Máš-li o něj zájem, zaregistruj se a přihlaš se k tématu.- Instituce
- Masarykova univerzita
- Fakulta/ústav
- Fakulta ekonomicko-správní
- Další údaje o pracovišti
- Katedra veřejné ekonomie
- Lektoři
- Markéta Páleníková
Cílem projektu je zpracovat analýzu současné úrovně stravování na veřejných základních školách zřizovaných městem Brno. Zhodnotit aktuální stravovací programy na vybraných základních školách v Brně a provést průzkum preferencí a názorů žáků, rodičů a pedagogů na stávající stravování. Na základě takové analýzy vymezit silné a slabé stránky, identifikovat rizika a příležitosti. K naplnění cíle bude využito dotazníkové šetření a rozhovory s žáky, rodiči i pedagogy (ředitelé škol) a v neposlední řadě také s dalšími odborníky (výživovými specialisty).